Aunque la cena no sea reconocida como la comida más importante del día, si que hay que tenerla en consideración. Hablamos de los alimentos que debe contener una cena ya que a esta hora del día no te puedes pasar de raya en cuanto a calorías. Por eso, te presentamos a continuación 9 cenas fáciles y saludables para terminar bien el día que te encantarán.
Cenas fáciles y saludables para prepararte en poco tiempo
Pasta con aguacate, tomate y limón
Esta cena vegana baja en calorías también se puede servir fría como una ensalada de pasta. Es bastante saludable y, sobre todo, ¡está riquísima!
Ingredientes
- Pasta integral
- 1 lima
- 1 aguacate
- 2 tomates grandes y maduros
- Cebolla roja
- Cilantro fresco
Tiras de pollo con satay
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo, finamente rallado
- 1 cucharadita de curry
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 pechugas de pollo
- Pepino de unos 10cm, cortado en dedos.
- Salsa de chile dulce
Instrucciones
- Calienta el horno a 200C / 180C y cubre una bandeja para hornear con papel antiadherente.
- Mezcle 2 cucharadas de mantequilla con 1 diente de ajo bien rallado, 1 cucharadita de curry, unos cuantas cucharadas de salsa de soja y 2 cucharaditas de zumo de limón en un tazón.
- Incluye los dos filetes de pechuga de pollo sin piel, córtalos en tiras y mezcla bien. Colócalas en la bandeja para hornear, sepárelas y hornéalas en el horno durante 8-10 minutos hasta que estén cocidas.
Cómetelo tibio con aproximadamente 10 cm de pepino, cortado en dedos y salsa de chile dulce. Alternativamente, déjalo enfriar y mantén la comida en la nevera como máximo dos días.
Salmón fresco con ensalada de fideos tailandeses
Ingredientes
- 2 salmones sin piel
- 1 naranja grande
- 125 g de lentejas franceses
- 75g de guisantes congelados
- Fideos de arroz de 75 g de fideos
- 2 cucharaditas de curry rojo
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 3 cebolletas
- Un poco de albahaca
Instrucciones
- Corta e salmón sin piel a tiras.
- Cuece los fideos durante 5 minutos.Corta y pica los demás ingredientes.
- En el bol, haz la base de fideo y luego incluye los demás ingredientes.
- Mézclalo bien.
Tortilla francesa rellena
Esta es una de las cenás fáciles y saludables. Es sencilla de hacer y te sentirás saciada.
Ingredientes
- 2 huevos
- Especias a tu gusto
- Fiambre de pavo
- Tomate natural
- Lata de caballa
Instrucciones
- Bate los dos huevos y mézclalos con las especias que más te gusten.
- Pon la mezcla en la sartén a fuego medio hasta que se haga la tortilla.
- Corta los tomates y abre la lata de caballa. Coloca los dos ingredientes encima de la tortilla.
Bacalao al limón
Esta es una de las cenas saludables y fáciles más ricas para terminar bien el día. Además, también sirve como almuerzo entre semana.
Ingredientes
- 6 tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Trozos de bacalao sin piel
- Cáscara 1 limón
- 1 diente de ajo
- Manojo de albahaca
Instrucciones
- Calienta el horno a 200C.
- Coloca los tomates en una bandeja para hornear, frota con un poco de aceite y un poco de condimento, luego asa durante 5 minutos hasta que las cáscaras comiencen a partirse.
- Incluye el pescado a la bandeja, cubre con la mayoría de la ralladura de limón y un poco más de condimento, luego rocía con un poco más de aceite.
- Asa durante 8-10 minutos hasta que el pescado se deshaga fácilmente.
Ensalada de pollo con aguacate y limón
Ingredientes
- 2 filetes de pollo
- 1 aguacate
- Especias al gusto
- 1 limón
Instrucciones
- Adereza el pollo con un poco de pimienta y pásalos por la sartén hasta que se hagan.
- Corta el aguacate en tiras.
- Mezcla el pollo, el aguacate y agrega más limón.
Ensalada de lentejas con habas de soja, guisantes y brócoli
Ingredientes
- 200 gramos de lentejas ya cocidas
- 200g de brócoli
- 140g de habas de soja
- 140g de guisantes
- 1 chile rojo
- 2 cucharas de zumo de limón
- 1 diente de ajo
- Salsa de soja
Instrucciones
- Corta el ajo a trocitos pequeños.
- Incluye en un bol las lentejas, la brócoli, los guisantes y las habas ya cocidas, además del ajo cortado anteriormente.
- Adereza al gusto con el chile rojo, el limón y la salsa de soja.
Yogur desnatado con cereales y frutos rojos
Esta es una de las cenas fáciles y saludables más sencillas de hacer. Solo tienes que mezclar en un bol el yogur desnatado, con cereales y los frutos rojos.
Ensalada de canónigos con cebolla frita, nueces, queso azul y anchoas
Mezcla en un bol unos 80 gramos de canónigos, incluye la cebolla frita -puedes comprarla ya hecha- y las anchoas.
Adereza al gusto con especias y aceite.
