Instaurar algunos pequeños cambios puede ayudar mucho a tu cuerpo a hacer su trabajo diario: desintoxicarse. La verdad es que estamos constantemente desintoxicándonos, así que decir que te estás «limpiando» es siempre cierto, aunque no estés haciendo una dieta detox en ese momento. El objetivo de este plan detox de Otoño es apoyar los procesos naturales de de limpieza de tu cuerpo con unas pocas tácticas adicionales. Un verano viajando, tomando el sol y bebiendo margaritas puede que haya sido un gran alimento para tu Instagram (y una aventura increíble, por supuesto), pero probablemente también ha pasado factura a tu cuerpo. Afortunadamente, modificar algunas cosas en tu rutina diaria es todo lo que se necesitas para que tu cuerpo vuelva al buen camino, justo a tiempo para el otoño.
Cómo funciona el plan detox de otoño
El hígado actúa como un filtro para el cuerpo, pero los excesos de épocas como verano o Navidad puede dificultar su labor. El hígado elimina las toxinas mientras controla los niveles de azúcar en el cuerpo, regula el colesterol y equilibra las hormonas de la pérdida de peso.
Este plan detox de otoño se basa en alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra para mejorar el rendimiento del hígado. Además, ayudan a eliminar el exceso de agua y la hinchazón, actúan como supresores del apetito y limpian el estómago. ¡Todo en uno!
Tus mejores aliados durante el plan detox de otoño
- Avena: contiene sílice y actúa como diurético, facilitando la retención de agua.
- Espinacas: vitales para el hierro y el potasio, que permite al cuerpo regular los fluidos
- Melón: contiene un 95 por ciento de agua, hidrata la piel y la hace sentir más llena.
- Plátano: alto contenido en fibra, ayuda a restaurar la función normal del intestino
Plan de comidas para 5 días
Para realizar este plan detox de otoño, puedes usar cualquiera de nuestras recetas de batidos detox como sustitutivo de las comidas que te proponemos. La claves es no consumir proteínas e intentar basar todas las comidas en verduras (evitándolas en crudo, en lo posible) como plato principal.
Día 1
- En ayunas: un vaso de agua de agua caliente con limón
- Desayuno: té verde. 3 cucharadas de muesli detox con leche desnatada (ver receta abajo)
- A media mañana: infusión de cola de caballo
- Almuerzo: ensalada de limpieza con 1 cucharada de aderezo (ver receta abajo)
- A media tarde: batido de manzana, pepino y hierbahuena
- Cena: ½ melón. Sopa de espinacas con verduras (ver receta abajo)
Día 2
- En ayunas: un vaso de agua templada de pepino
- Desayuno: té verde. 3 cucharadas de muesli con leche desnatada
- A media mañana: té de frutos rojos
- Almuerzo: ensalada detox y ½ aguacate, en rodajas
- A media tarde: batido de plátano y almendra
- Cena: ½ melón. Sopa de tomate fresco con verduras
Día 3
- En ayunas: un vaso de agua de agua caliente con limón
- Desayuno: Té verde. 3 cucharadas de muesli detox con leche desnatada
- A media mañana: Infusión de cola de caballo
- Almuerzo: Salteado de espinacas, espárragos, brócoli y ajos tiernos
- A media tarde: batido de manzana y almendras
- Cena: ½ melón. Sopa fría de zanahoria y cilantro con verduras
Día 4
- En ayunas: un vaso de agua templada de pepino
- Desayuno: Té verde. 3 cucharadas de muesli con algunos arándanos y 1 cucharada de yogur natural.
- A media mañana: té de frutos rojos
- Almuerzo: ensalada detox con 6 nueces trituradas y un chorro de aceite de nuez.
- A media tarde: batido de plátano y almendra
- Cena: Sopa de espárragos con verduras. Melón de postre
Día 5
- En ayunas: un vaso de agua de pepino
- Desayuno: Té verde. 3 cucharadas de muesli con ½ manzana rallada, y 1 cucharada de yogur bio natural
- A media mañana: té verde
- Almuerzo: palitos de verduras crudas (zanahoria, rábano, pepino, coliflor) y guacamole (aguacate machacado con limón).
- A media tarde: batido de manzana, pepino y hierbahuena
- Cena: Filete de salmón y verduras al vapor. Melón de postre
Las recetas detox de otoño en las que te puedes inspirar
Muesli detox
Mezclar 10 cucharadas de avena, 2 cucharadas de almendras en copos tostadas, 2 cucharadas de avellanas tostadas, 3 cucharadas de semillas de calabaza y 3 cucharadas de semillas de girasol y mantener en un recipiente hermético. Esto hace suficiente para 5 días. Añada leche desnatada y frutas y bayas.
Batido de plátano y almendras
Batir 200 ml de leche desnatada, 1 plátano, 1 cucharada de almendras del grupo, 1 cucharada de yogur natural en una licuadora y beber inmediatamente.
Ensalada detox
Esta ensalada del plan detox de otoño combina una selección de brotes verdes como rúcula, lechuga, etc., col blanca cruda rallada, col roja rallada, espinacas pequeñas de gran tamaño, 1 zanahoria, rallada o en bastones, 1 cabeza de achicoria, en rodajas, 1 remolacha, rallada o en rodajas, 2 palitos de apio, en rodajas finas, algunos ramilletes de coliflor cruda.
Aderezo para la ensalada: 2 cucharadas de aceite de oliva puro, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de mostaza integral, 1 cucharada de miel, pimienta negra molida y cáscara rallada de limón ½ juntos en un frasco y refrigerar.
