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5 recetas con pollo saludables y fáciles de hacer

Fajitas recetas con pollo

Para la mayoría de las personas que deciden llevar una dieta saludable y equilibrada el pollo es uno de los alimentos indispensables. Pero claro, este alimento es saludable sobre todo dependiendo de cómo se cocine. En esta ocasión queremos recomendarte 5 recetas con pollo para que, de una forma sencilla, cuides de tu alimentación y por lo tanto de tu salud.

Comer sano sin tener que dedicar mucho tiempo a cocinar es posible, y además puedes conseguir que sea un plato sabroso y esté riquísimo. Todo esto es compatible, y te lo vamos a demostrar gracias a las recetas con pollo que vamos a recomendarte. ¡Presta atención porque seguro que te van a interesar!

Recetas con pollo que no pueden falta en tu menú saludable

El pollo es un alimento que consumimos la gran mayoría de personas, ya que es recomendable debido a sus propiedades y a que no contiene apenas grasa, al ser una carne blanca. Suele ser uno de los alimentos estrella en muchas dietas, y está especialmente indicado para los deportistas ya que presenta un buen aporte de proteínas.

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1. Fajitas de pollo con verduras

La elaboración de las fajitas es bastante sencilla, además, es un plato muy nutritivo. Para elaborarlo necesitarás los siguientes alimentos:

Ingredientes para dos personas

  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla blanca o morada
  • Tortillas de maíz
  • Sazonador para fajitas
  • Guacamole
  • Hojas de cilantro

2. Arroz con pollo al curry

La elaboración de este plato también es una opción muy sencilla para preparar el pollo de una forma exquisita y muy saludable.

Arroz con pollo al curry

Ingredientes para dos personas

  • 1 pechuga de pollo
  • 100 gramos de arroz Basmati
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de curry
  • 200 ml de caldo de pollo
  • 1/4 de vaso de nata líquida
  • Sal y aceite

3. Ensalada de pollo

El pollo queda bien hasta en la ensalada. Es un plato que se hace muy rápido e incorpora alimentos imprescindibles en cualquier dieta.

Ingredientes para dos personas

  • 1 filete grueso de pechuga de pollo
  • 100 gr de lechuga fresca
  • 6 tomates cherry partidos por la mitad
  • Aceitunas negras partidas
  • 1/2 pmiento rojo y amarillo
  • Aliñar con un poco de sal, aceite de oliva y vinagre balsámico

4. Ensalada de quinoa con pollo

Os recomendamos también esta ensalada un poco más elaborada, con ingredientes como la quinoa que aporta un extra de proteínas a nuestra dieta y es una excelente opción como alimento saludable.

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Ensalada de quinoa con pollo

Ingredientes para dos personas

  • 1/2 taza de quinoa
  • 1 pechuga de pollo gruesa en tiras
  • 1/2 taza de almendras tostadas
  • Uvas frescas verdes y troceadas (cantidad al gusto)
  • 1 rama de perejil o cilantro
  • Aderezar con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta

5. Pechuga de pollo con champiñones

Un plato también muy fácil de hacer, que combina a la perfección ingredientes tan nutritivos y bajos en grasa como son el pollo y los champiñones. Rico en proteínas de calidad y hierro de fácil absorción.

Ingredientes para dos personas

  • 200 gr de pechuga en filetes
  • 150 gr de champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 tomate maduro
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite oliva virgen extra
  • 1 cuchara de Jerez seco
  • Sal, pimienta y orégano

Estas recetas con pollo están especialmente ideadas para que puedas comer de forma exquisita, sin dedicar demasiado tiempo y cuidando de tu salud. Son, sin duda alguna, excelentes opciones que puedes ir incorporando en tu día a día. Además, se adaptan a todas las edades, tanto para niños y adolescentes, como para adultos y ancianos.

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