Cocina

6 recetas de desayunos saludables para hacer en casa

desayunos saludables para hacer en casa

Durante esas 8-9 horas de sueño por la noche, tu cuerpo continúa ejecutando sus funciones y agota toda la energía producida durante el día. Una vez que te levantas a la mañana siguiente, necesitas repostar tu cuerpo. Comenzar el día con un desayuno saludable puede mantener la energía y los niveles de concentración. Saltarse el desayuno no solo te hará sentir fatigado durante el día, sino que también te conducirá a antojos intempestivos y a comer en exceso durante otras comidas.

A continuación, en Curiosite Mujer te presentaremos las mejores recetas de desayunos saludables para hacer en casa. Sin harina refinada y grasas innecesarias, estas recetas están hechas con frutas y verduras frescas, lentejas y huevos envasados con proteínas, súper alimentos como avena y champiñones y granos saludables como el salvado. Un gran desayuno como este te mantendrá cargado durante el día.

Recetas de desayunos saludables para hacer en casa y mantenerte activo

Tazas de fruta de yogur y miel

Tazas de fruta de yogur y miel

Esta sabrosa combinación de fruta fresca y yogur cremoso con aroma a naranja es perfecta para hacerla como desayuno.

Ingredientes

  • 4-1 / 2 tazas de frutas frescas cortadas (peras, manzanas, plátanos, uvas, etc.).
  • 3/4 taza de yogur de mandarina, vainilla o limón.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja rallada.
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra.

Instrucciones

Dividir la fruta entre seis tazones para servirlos individualmente. Luego, combinar el yogur, la miel, la ralladura de naranja y el extracto de almendra.

Almendras y té chai con yogur

Almendras y té chai con yogur

Esta es una de las recetas de desayunos saludables para hacer en casa más sanas. Es ideal para comer con leche o yogur, o para picar entre horas.

Ingredientes

  • 2 bolsas de té chai
  • 1/4 taza de agua hirviendo
  • 3 tazas de avena cocida
  • 2 tazas de almendras picadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Unas gotitas de estevia
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 3/4 cucharadita de canela molida
  • 3/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
Quizá te interese leer:  3 recetas saludables para hacer pan casero en casa

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 250 °.
  2. Poner las bolsitas de té empinadas en agua hirviendo durante 5 minutos. Mientras tanto, combinar avena, almendras y coco.
  3. Deshacer las bolsitas de té y revolver los ingredientes restantes en el té.
  4. Vertir la mezcla de té sobre la mezcla de avena; mezclar bien para cubrir.
  5. Difundir uniformemente en un recipiente humedecido con aceite para horno. Hornear hasta que estén doradas, revolviendo cada 20 minutos durante una hora. Enfriar completamente sin revolver y almacenar en un recipiente hermético.

Huevos verdes y sándwiches de jamón

Huevos verdes y sándwiches de jamón

Es un sándwich divertido para el desayuno, el almuerzo o la cena y es una de las recetas para desayunos saludables para hacer en casa más proteícas.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1/4 taza de leche descremada
  • 3 cucharadas de pesto preparado
  • 4 panecillos de trigo integral, partidos y tostados
  • 2 lonchas de jamón serrano, cortadas a la mitad
  • 4 rodajas de queso provolone reducido en grasa

Instrucciones

  1. Calentar unos 10 minutos en una sartén antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
  2. Batir los huevos, la leche y el pesto y poner en la sartén.
  3. A medida que los huevos se van haciendo, hay que empujar los bordes cocidos hacia el centro, dejando que la porción no cocida fluya por debajo.
  4. Cuando los huevos estén pasados y la parte superior aparezca brillante, retirar de la sartén y cortar en cuartos.
  5. En cada fondo de los panecillos integrales, cubrir el jamón, los huevos y el queso. Colocar las tapas.

Sandwich de huevo al microondas

Sandwich de huevo al microondas

Si estás buscando un sándwich para llevar, esto es rico en proteínas, bajo en grasas y te saciará. Además, ¡Es uno de los desayunos saludables para hacer en casa más bajos en calorías!

Ingredientes

  • 1 loncha de bacon
  • 1/4 taza de huevo
  • 1 cucharada de queso cheddar reducido en grasa y rallado
  • 1 panecillo de trigo integral, partido, tostado
  • 3 hojas de espinaca
Quizá te interese leer:  6 recetas de postres sin azúcar para darte un capricho sin pecar

Instrucciones

  1. Colocar laloncha de bacon en el fondo de un envase con un poco de aceite repartido por toda la base. Vertir el huevo por encima.
  2. Poner el microondas de 15 a 30 segundos o hasta que el huevo esté casi listo.
  3. Espolvorear con queso y colocar de nuevo en el microondas hasta que el queso se derrita.
  4. Introducir el fondo del panecillo las espinacas. Colocar el huevo y el bacon sobre la espinaca y colocar la parte superior del pan integral.

Manzana cocina con harina de avena

Manzana cocina con harina de avena

Además de ser uno de los desayunos saludables para ser en casa más proteícos gracias a la harina de avena, la manzana cocida te dará todas las fibras necesarias que debe tener la primera comida del día.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina de avena
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 4 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de leche descremada
  • Unas gotitas de estevia
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 manzana grande y picada
  • 1/4 taza de pipas de girasol peladas

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350.
  2. En un tazón grande, mezclar los primeros cinco ingredientes. En un tazón pequeño, batir los huevos, la leche, la estevia y la vainilla hasta que se mezcle bien; Incluir los ingredientes secos y dejar reposar 5 minutos. Incluir la manzana.
  3. Vertir la mezcla en un recipiente para hornear cubierto con aceite para cocinar. Espolvorear con granos de girasol. Hornear, sin tapar, de 25 a 30 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Batido de verduras y frutas

Batido de verduras y frutas

Este es uno de los desayunos saludables para hacer en casa más sencillos y menos calóricos.

Ingredientes

  • 5 0 6 hojas de espinacas.
  • 1 manzana.
  • 1 plátano.
  • 1 zanahoria.
  • 1/4 de agua.

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes en el recipiente de la batidora y batir hasta que quede una mezcla homogénea.

6 recetas de desayunos saludables para hacer en casa
5 (100%) 2 votos

Ver comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Populares

Ir arriba